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行業(yè)資訊
冷庫(kù)壓縮機(jī)的節(jié)能。壓縮機(jī)是冷庫(kù)主要的用電設(shè)備，在冷庫(kù)設(shè)計(jì)中，一般根據(jù)全年出現(xiàn)的大機(jī)械負(fù)荷工況確定配機(jī)以滿足熱負(fù)荷高峰期要求。
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活動(dòng)冷庫(kù)在現(xiàn)在市面上的冷庫(kù)行業(yè)中還是有著非常廣泛的應(yīng)用的，在進(jìn)行活動(dòng)冷庫(kù)的建設(shè)時(shí)，往往都會(huì)使用冷庫(kù)保溫板來(lái)進(jìn)行，這主要是因?yàn)槔鋷?kù)保溫板所存在的一些優(yōu)點(diǎn)。
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一個(gè)小型冷庫(kù)建造要考慮哪些因素？?jī)?chǔ)貨量。冷庫(kù)的儲(chǔ)貨量跟其巨細(xì)有關(guān)，也跟被儲(chǔ)藏物品的體積有關(guān)，同時(shí)冷庫(kù)內(nèi)貨品的擺放標(biāo)準(zhǔn)對(duì)冷庫(kù)儲(chǔ)貨量也有很大影響。
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常見(jiàn)的食品冷庫(kù)建造也被成為食品機(jī)械冷庫(kù)建造，這是因?yàn)槭称防鋷?kù)冷庫(kù)安裝是通過(guò)采用機(jī)械設(shè)備等實(shí)現(xiàn)庫(kù)溫降至規(guī)定溫度，并持續(xù)保持在規(guī)定溫度范圍的庫(kù)房結(jié)構(gòu)。
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蔬菜保鮮冷庫(kù)除霉的方法有三種：機(jī)械除霉、物理除霉和化學(xué)除霉。冷庫(kù)除霉之物理除霉法：是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來(lái)除霉。霉菌生長(zhǎng)的溫度一般在-6～40℃之間，由于這個(gè)原因在低溫庫(kù)中很少看到霉菌生長(zhǎng)，而利用熱堿水也可以在工具設(shè)備上殺...
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移動(dòng)冷庫(kù)適合存放哪些物質(zhì)，通常速凍冷藏溫度在- 5℃~ 18℃,不規(guī)則的把食物放入冰箱里提出,利用擬議中的制冷設(shè)備、制冷輥的溫度- 18℃,冷凍庫(kù)把貨物裝運(yùn)并不一定常規(guī)的,和時(shí)間制冷時(shí)間的具體需求,具體是為了防止變質(zhì)的食物,它是典型的冷凍冷藏。
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柑桔品種繁多，一般都比較耐藏，但不同種類(lèi)、不同品種間的差異也較大。一般來(lái)說(shuō)，檸檬類(lèi)更耐儲(chǔ)藏，其次是甜橙類(lèi)，如四川錦橙，湖南的大紅甜橙，福建的雪柑等，可儲(chǔ)藏半年左右；再次是柑類(lèi)，如蕉柑、溫州蜜柑。溫州蜜柑耐儲(chǔ)藏一些。河南冰創(chuàng)制冷水果冷庫(kù)建造。
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冷庫(kù)外墻外保溫技術(shù)是提高冷庫(kù)物圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱性能重要的措施。該技術(shù)將保溫層置于冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的外表面，既能使冷庫(kù)的冷庫(kù)外墻外保溫技術(shù)是提高冷庫(kù)物圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫隔熱性能重要的措施。
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每天南來(lái)北往的冷鏈運(yùn)輸量很大，要想保證龍蝦不變質(zhì)的前提下，還要鮮嫩的口感，關(guān)鍵還是在于冷庫(kù)中的保鮮技術(shù)。
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冷庫(kù)在科學(xué)技術(shù)的推動(dòng)作用下開(kāi)始獲得更大的空間，如今的冷庫(kù)保溫板制作越來(lái)越精細(xì)，越來(lái)越收到客戶的認(rèn)可，貯藏原理：水果、蔬菜在收獲后仍是一個(gè)活的 體，它依靠吸收氧氣與呼出二氧化碳的呼吸作用來(lái)維持生命 ，而呼吸作用又是以消耗果蔬內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為前提。
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冷庫(kù)建造環(huán)保節(jié)能是不變的主題，在我們?cè)O(shè)計(jì)建造冷庫(kù)時(shí)選用的制冷設(shè)備怎樣才可達(dá)到大的節(jié)能，下面就從冷庫(kù)節(jié)能的角度來(lái)談?wù)勥@些設(shè)備。冷庫(kù)建造中壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器是主要的制冷設(shè)備，他們的性能直接關(guān)乎著制冷系統(tǒng)的工作效率。
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安裝冷庫(kù)后的溫度降不下來(lái)怎樣檢修?食品冷庫(kù)安裝過(guò)后溫度降不下及下降緩慢是較為常見(jiàn)的現(xiàn)象?，F(xiàn)對(duì)庫(kù)溫下降緩慢的原因作簡(jiǎn)要分析，望能給同行朋友的工作帶來(lái)少許幫助，故障原因及檢修方法如下：制冷壓縮機(jī)工作效率低檢查制冷壓縮機(jī)閥片活塞環(huán)、缸套是否磨損，汽...
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生產(chǎn)性冷庫(kù)：主要建在食品產(chǎn)地附近，貨源較集中的地區(qū)。屬于魚(yú)蝦、貝類(lèi)冷加工的，主要建在漁港、碼頭、海灣等水運(yùn)和公路運(yùn)輸較方便的地域，加工肉類(lèi)、禽蛋、水果、蔬菜的冷庫(kù)，則要建在原料的集散地。加工后的食品一般僅作短期貯藏即分批外運(yùn)，因此貯藏能力較...
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實(shí)際上是一種低溫冷凍設(shè)備，冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間，存儲(chǔ)冷凍食品的量比較大。冷庫(kù)又叫冷藏庫(kù)，也屬于制冷設(shè)備的一種與冰箱相比較，其制冷面積要大很多，但他們有相通的制冷原理。那么如何更好的保養(yǎng)冷庫(kù)呢？今天和大家一起來(lái)了解冷庫(kù)日常保養(yǎng)...
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一般冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)需要考慮的就是以上五個(gè)大點(diǎn)，這也是基本的幾個(gè)注意事項(xiàng)。另外的考慮因素一般為現(xiàn)場(chǎng)情況及客戶的具體要求來(lái)考慮設(shè)計(jì)。
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各種蔬菜水果的適宜儲(chǔ)藏溫度。各種蔬菜水果都有一個(gè)適宜的貯藏溫度。多數(shù)的根莖、葉菜類(lèi)蔬菜都適宜貯藏于接近冰點(diǎn)的溫度，原產(chǎn)于溫帶、寒帶的多數(shù)蔬菜水果要求的貯藏溫度為0度左右，例如蘋(píng)果、梨、桃、菜花、芹菜等；原產(chǎn)于熱帶和亞熱帶的蔬菜水果多數(shù)溫度要求...
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在冷庫(kù)安裝的過(guò)程中有哪些細(xì)節(jié)要注意?冷庫(kù)在安裝的過(guò)程中,大的問(wèn)題都比較注意,就是一些小細(xì)節(jié)沒(méi)有引起注意，但是這些小細(xì)節(jié)往往容易引起大的問(wèn)題。
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蘋(píng)果保鮮庫(kù)儲(chǔ)存方法，蘋(píng)果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果，常食蘋(píng)果可以降低血脂對(duì)人體大有好處。但是蘋(píng)果收獲期較短，一般在夏秋季收獲，收獲后被運(yùn)送到各地售出 ，或者被儲(chǔ)藏起來(lái)以滿足蘋(píng)果非收獲期的市場(chǎng)需求。
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冷庫(kù)保溫板就是擠塑式聚苯乙烯隔熱保溫板，它是以聚苯乙烯樹(shù)脂為原料加上其他的原輔料與聚含物，通過(guò)加熱混合同時(shí)注入催化劑，然后擠塑壓出成……
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水果保鮮庫(kù)是儲(chǔ)藏水果的一種方式，使得水果的保質(zhì)期能夠延長(zhǎng)，就能夠保存各個(gè)季節(jié)的水果，方便人們隨時(shí)都能夠吃到各種不同季節(jié)的水果，提升群眾生活的品量，使得能夠滿足各個(gè)行業(yè)領(lǐng)域得人對(duì)水果的需求。
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