發(fā)布日期：2020-02-18    閱讀數(shù)量：    原創(chuàng)作者：冰創(chuàng)制冷

　　茶葉冷藏保鮮庫的工作原理和家用冰箱是一樣的，即庫外壓縮機(jī)從庫內(nèi)蒸發(fā)器中抽取制冷劑而壓縮為高溫（50℃以上）高壓（液態(tài)）后泵送到冷凝器散熱，再通過管道回路將制冷劑傳送至庫內(nèi)減壓降溫，循環(huán)往復(fù)，排熱制冷。穩(wěn)定適宜的庫內(nèi)低溫環(huán)境解決了大批量新鮮茶葉的保鮮存放難題，為促 進(jìn)茶企、茶商等增收提供了重要保障。但是，興建一個可靠的茶葉冷藏保鮮庫來使用一定要注意以下三點(diǎn)，這樣既能達(dá)到保鮮保質(zhì)，又能延長冷庫使用壽命。
　　1、按需建庫：按需建庫指的是茶企、茶商在建設(shè)茶葉冷藏保鮮庫的用房時要明確長期貯藏的茶葉數(shù)量，估算茶葉冷藏保鮮庫的庫容（參考：每1000kg茶葉約需10m3庫容）?？紤]到淡旺季貯藏茶葉數(shù)量的差異，可考慮庫內(nèi)分割成多間庫房的興建模式，既能滿足旺季貯藏需求，又能減少淡季電費(fèi)和設(shè)備維護(hù)等費(fèi)用。為了方便使用和節(jié)約用電，鄭州冷庫廠家建議茶葉冷藏保鮮庫的用房盡量選擇平方或樓房的底層，并且?guī)焱鈮w好能夠避免陽光直曬。
　　2、正確使用：溫度濕度的升高易加 快茶葉氧化變質(zhì)速度，因此越早入庫越好。在入庫時，每箱（袋）茶葉按戶編號，并標(biāo)明茶葉品種、等級等，依次規(guī)范碼放，方便按需取茶。通常，茶葉冷藏保鮮庫設(shè)定的自動控溫范圍會設(shè)定為0-8℃。在實際使用過程中，冷庫管理人員在設(shè)定庫溫應(yīng)根據(jù)季節(jié)不同有所改變，參考夏季設(shè)為5℃、春秋季設(shè)為3℃、冬季設(shè)為0℃。
　　3、勤于維護(hù)：冷庫管理人員需經(jīng)常查看茶葉冷藏保鮮庫的溫度是否正常，如每天早晚查看顯示溫度是否正常，特別是在高溫季節(jié)。另外，冷庫管理人員還需經(jīng)常注意壓縮機(jī)運(yùn)行時間是否正常。如果不是高溫季節(jié)，壓縮機(jī)運(yùn)行時間過長或溫度顯示降溫緩慢，有可能是制冷劑泄露，切不可忽視，需請冷庫維修人員進(jìn)行檢修，及時排除故障。

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