發(fā)布日期：2019-03-08    閱讀數(shù)量：    原創(chuàng)作者：冰創(chuàng)制冷

　　河南冰創(chuàng)制冷在氣調(diào)技術(shù)上不斷創(chuàng)新發(fā)展，原則本著高新技術(shù)低成本投入，運營更經(jīng)濟節(jié)能，產(chǎn)品附價值更高的理念，客戶至上，回報社會，實現(xiàn)中國夢貢獻(xiàn)力量。
　　氣調(diào)保鮮庫是人為控制氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度（冰凍臨界點以上）及氣壓，通過抑制儲藏物細(xì)胞的呼吸量來延緩其過程，使之處于近休眠狀態(tài)，而不是細(xì)胞死亡狀態(tài)，從而能夠較長時間的保持被儲藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營養(yǎng)等的基本不變，進而達(dá)到長期保鮮的效果。即使被保鮮儲藏物脫離開氣調(diào)保鮮環(huán)境后，其細(xì)胞生命活動仍將保持自然環(huán)境中的正常率，不會很快成熟腐敗。
　　氣調(diào)保鮮是指在低溫貯藏的基礎(chǔ)上，通過人為改變環(huán)境氣體成分來達(dá)到肉、果蔬等貯藏物保鮮貯藏目的的一項技術(shù)。具體來說，氣調(diào)實際上就是在保持適宜低溫的同時，降低環(huán)境氣體中氧的含量，適當(dāng)改變二氧化碳和氮氣的組成比例。
　　水果蔬菜在收獲后仍具有生命力，其生命活動所需是通過呼吸作用生長期積累的營養(yǎng)物質(zhì)來獲得的。因此，果蔬保鮮的實質(zhì)是降低果蔬呼吸作用以減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗。
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